Budinca de paste cu branza si stafide
Postat in
Portii: 4 
Timp de gatire: 1h 30 minute Ingrediente:
- 400 gr paste- 500 gr branza
- 5-6 linguri zahar
- 10-12 linguri lapte
- 5 oua,
- esenta vanilie,
- coaja rasa de lamaie
- optional - stafide
Mod de preparare
1. Se fierb pastele (se pot folosi diferite forme de paste dar si spaghete sau macaroane) conform indicatiile de pe ambalaj, apoi se scurg de apa.
2. Branza se sfarama si se adauga peste paste omogenizindu-se bine.
3. Apoi se adauga pe rand 10-12 linguri de lapte rece, 5-6 linguri de zahar, un strop de esenta de vanilie si putina coaja de lamaie, iar la sfarsit 5 oua batute, (obtional stafide).
4. Totul se omogenizeaza bine se toarna intr-o forma de yena (sau o forma de copt pe care o ungem cu ulei si o tapetam cu pesmet), pe care o introducem in cuptor.
Budinca este gata cand este rumenita.
Postat la: 21-06-2010 de
Cauta
Comentarii (0)