Salata germana de hering (HERINGSCHMAUS)
Portii: 
Timp de gatire: 3h 00 minute Ingrediente:
150 g hering marinat50 g sfecla rosie
1/2 de ceapa
1/2 de mar
1 lingurita de capere
1 ou
1 castravete murat
1 lingura de maioneza
2 linguri de suc de sfecla rosie
piper, sare
1 lingura de otet alb din vin
Mod de preparare
Aceasta salata germana este un produs specific mai ales in perioada sarbatorilor de iarna.
Mod de preparare:
1. Bucatile de hering se storc si se taie bucatele mici (bite-size) si se pune intr-un castron. Ceapa se taie solzisori si se adauga peste hering.
2. Marul se decojeste, se scot semintele si se taie bucatele mici, dupa care se adauga in salata. Merele verzi, acrisoare, sunt cele mai bune peste aceasta salata. Optional, se adauga si caperele. Daca nu iti plac la gust, poti sa sari peste acest ingredient.
3. Se adauga maioneza, sucul de sfecla rosie, piper, sare si lingurita de otet de vin alb si se amesteca bine toate ingredientele.
4. Se tine la frigider cel putin 1-2 ore pana sa fie servita.
Aceasta salata este foarte buna cu toast sau felii de bagheta.
Cauta
Comentarii (0)