Cum se prepara spanacul?

Atentie! Daca ai spanac proaspat urmeaza reteta de aici! Diferenta este ca spanacul proaspat trebuie oparit inainte sa-l gatesti.

1. Intr-o oala potrivita sau o tigaie cu marginile inalte, topeste 50 grame de unt si caleste usturoiul tocat.  Dupa numai un minut se adauga si spanacul  congelat.

2. Se adauga  3-4 linguri de apa si una de bulion si se amesteca spanacul constant. Dupa aproximativ 10 minute, cand e aproape gata, se asezoneaza cu sare si piper si se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie, sau chiar mai mult  (depinde cum iti place).

3. Se mai lasa pe foc un minut dupa care se stinge ochiul: spanacul este gata si-l poti servi imediat!