Cum se face mamaliga?
Postat in
Retete
Portii: 4 
Timp de gatire: 0h 30 minute
Ingrediente:
- malai - o cana si jumatate- 3 cani de apa
- o lingurita sare
Mod de preparare
1. Se pune apa la fiert intr-un ceaun. Se pune si putina sare. Cand apa fierbe de adauga malaiul si se amesteca din cand in cand, sa nu faca cocoloase.
2. Atunci cand mamaliga incepe sa se inchege si sa creasca se mai poate adauga malai daca nu este de ajuns.
3. Se amesteca in mamaliga in mod constant pana cand se omogenizeaza. In circa 20 de minute, de cand ai pus malaiul, ar trebui sa fi gata. Se serveste fierbinte cu peste, tochitura, branza si smantana sau orice altceva preferi.
Se poate servi cu diverse mancaruri: crap prajit , varza calita , lapte fierbinte, smantana, iaurt, MBS (mamaliguta cu branza si smantana) etc.
Postat la: 15-12-2009 de
Te-ar putea interesa si...
CautaUltimele 5 retete
Comentarii (0)