Tarte cu rosii cherry si ricotta

Organizezi o mica petrecere la tine acasa si nu stii ce sa pregatesti? Iti propunem aceste tarte, usor de facut si foarte aromate. Garantat vor fi vedeta petrecerii!

1. Aluatul se dezgheata conform instructiunilor de pe pachet ( de obicei se lasa sa se dezghete la temperatura camerei o ora sau doua).

2. Intinde foaia de aluat si pune faina pe ea. Intinde bine faina. Cu un dispozitiv rotund (poti sa improvizezi si sa folosesti un pahar) cu un diametru de 8 - 10 cm se decupeaza forme rotunde.

3. Pregateste tava in care le vei coace: distribuie putina faina pe fundul tavii ca sa nu se lipeasca tartele. Incalzeste cuptorul la foc mediu.

4. Dupa ce ai decupat formele, cresteaza cu furculita sau cu un cutit marginile tartelor, la circa 0,5 - 1 cm. Unge aceasta margine cu ou batut. In centru tartei pune o lingurita de branza ricotta si distribuie uniform pana aproape de margini.

5. Infige in branza rosii cherry taiate in sferturi sau jumatati (depinde cat de mare e rosia). Presara si busuioc proaspat tocat fin. Finiseaza cu o ploaie de oregano, putina sare si putin piper.

6. Introdu la cuptor, foc mic spre mediu, timp de 15 -20 de minute. Stii ca sunt gata dupa culoarea aurie si volumul dublu.  Sunt delicioase!!!! Pofta buna!